9 Полезное пян-се
Полезное пян-се

Рецепт от Данила Антонова

  • Рецепт полезного пян-се
  • Всем известно – чуть изменишь классический Владивостоксий рецепт пян-се и гореть тебе в аду! Но...чего не сделаешь ради здоровья!
  • Пян-се само по себе – идеальный фастфуд: готовится на пару, в начинке преобладает капуста, никаких тебе кетчупа, майонеза и хрустящей жирной корочки!
  • Тем не менее, чтобы сократить количество углеводов предлагаю попробовать мой способ приготовления домашней полезной пянсешки.
  • Для теста нам необходимы:
  • стакан теплой воды

  • 200 г пшеничной муки

  • 200 г ржаной муки

  • 5 полных скупов (или 160 г) изолята Iso Sensation от Ultimate Nutrition (нейтральный вкус) или протеин Prostar Whey того же производителя (тоже нейтральный), можно и любой другой протеин без ароматизатора, мне Iso Sensation люб своей аминокислотной матрицей

  • сухие дрожжи 5 г

  • 1 ст.л. оливкового масла (не думайте о масле, как о масле! Думайте о масле, как об источнике Омега-3 кислот).


  • Для начинки:
  • берем 0,5 кг свежей хрустящей капусты

  • 0,5 головки лука

  • 200 г фарша индейки или домашнего куринного фарша (кстати, в моих экспериментах был опыт и рецепта без мяса, вместо этого натираем пару морковок и получается не хуже)

  • укроп, черный перец и соевый соус по вкусу.

  • Начинаем с теста. В половине стакана воды растворяем дрожжи. Смешиваем муку и протеин, вливаем медленно воду с дрожжами и остальную, но главное не переборщить, тесто должно быть густое и плотное. Туда еще ложку масла и снова вымешиваем. Оно должно постоять в теплом месте около часа.
  • В это время готовим начинку: мелко нарезаем капусту, мнем ее с особой жестокостью, добавляем мелкорезанный укроп, ст.ложку соевого соуса и черный перец.
  • Мелконарезанный лук, фарш или тонконарезанную морковь (в облегченном варианте), тушим до полуготовности без масла, с небольшим количеством воды, постоянно помешивая, пока вода не выпарится полностью.
  • Соединяем с капустой.
  • Тесто делим на равные части, выкатываем из него лепешки не сильно тонкие, раскладываем в них начинку, защипываем края и раскладываем в пароварку или в какую-нибудь штуковину, котрая варит на пару (у меня это мультиварка). Готовится минут 20-30, потом отключается и настаивается еще 10 минут.
X
Вы можете проголосовать через:
  •  

    Для голосования укажите свой email.

    На него вы получите ссылку, перейдя по которой, системой автоматически будет принят ваш голос

  •  

    Также проголосовать можно, используя свою учетную запись
    в соц сетях на любом из предложенных ниже сервисов.
    Выберите сервис, на котором вы уже зарегестрированы.

Рекомендуемые товары

  •  Animal Flex
    Animal Flex

    Что представляет собой Animal Flex? Это гранитный стержень спортивного питания, системообразующий, базовый препарат, содержащий те незаменимые нутриенты, без которых суставы тяжелоатлета или бодибилдера просто не справятся с выпадающей на их долю нагрузкой. Animal Flex можно и нужно принимать круглый год, не придерживаясь сложных циклических схем, и, конечно, его следует дополнять другими продуктами легендарной серии «Animal»!

    Цена: 2 400 руб.
  • Animal Pak 44 пакета
    Animal Pak 44 пакета

    Витамины Animal Pak являются самым продаваемым продуктом в мире спортивных добавок. Фактически, это самая популярная позиция за всю историю спортивного питания и поэтому Animal Pak – это уже часть истории. Ты думшь, что сможешь получить все необходимое для роста с обычной пищей? Вернись к реальности. Ты хочешь большое тело и мегасилу и Animal Pak обеспечит тебя необходимыми нутриентами

    Цена: 3 450 руб.
  • 100% Beef Aminos 200 капсул
    100% Beef Aminos 200 капсул

    100% Beef Aminos – это высокоэффективная смесь аминокислот высшего качества, полученных из высококачественного изолята говяжьего белка, говяжьего концентрата альбумина и печени аргентинской говядины. Каждая таблетка содержит полный спектр высококонцентрированных аминокислот и другие важные нутриенты. Каждая порция обеспечивает Вас высококачествеными аминокислотами исключительно из говядины.

    Цена: 525 руб.
  • Animal Nitro 44 пакета
    Animal Nitro 44 пакета

    Организм человека использует 21 аминокислоту, но лишь чуть менее половины из них являются незаменимыми аминокислотами. Это означает, что они не синтезируются организмом и должны поступать извне. А из них организм уже сам достроит недостающие заменимые аминокислоты. Продукт Animal Nitro один из немногих аминокислотных комплексов, где аминокислоты находятся в несвязанном виде. Следовательно усвоение происходит максимально быстро! Технология запатентована (Human Muscle Protein ComplexTM). Animal Nitro содержит 7000 мг аминокислот ВСАА, что в общем делает его одним из лучших продуктов в своем классе!

    Цена: 2 350 руб.
  • Animal Pak 15 пакетов
    Animal Pak 15 пакетов

    Витамины Animal Pak являются самым продаваемым продуктом в мире спортивных добавок. Фактически, это самая популярная позиция за всю историю спортивного питания и поэтому Animal Pak – это уже часть истории. Ты думшь, что сможешь получить все необходимое для роста с обычной пищей? Вернись к реальности. Ты хочешь большое тело и мегасилу и Animal Pak обеспечит тебя необходимыми нутриентами

    Цена: 1 300 руб.
  • Animal Pump 30 пакетов
    Animal Pump 30 пакетов

    Пред-Тренировочная Креатиновая Матрица Universal Nutrition Animal Pump, построенная на проверенной основе креатина, не является рядовым препаратом. Это не обычная, а мегаэффективная добавка, разработанная для того, чтобы помочь вам совершить рывок и стереть для себя все границы. Кроме полной ежедневной дозы креатина в разработанном составе (включающем запатентованные магния креатина хелат, креатин этиловый эфир и трикреатина малат), вы также получаете: обогащенную смесь NO Blast Complex, заряжающий Energy Rush Complex, иммуно-поддерживающую смесь антиоксидантов, и сильные клеточные вольюмайзеры; они совместно упакованы в специальный питательный транспортный комплекс. С любой точки зрения, Animal Pump полон, всесторонен и идеален

    Цена: 2 150 руб.
  • Animal Rage
    Animal Rage

    Энергия. Концентрация. Накал. Безумие. С каждой порцией Animal Rage вы будете всё чётче осознавать – он работает. Работает как инъекция адреналина прямо в сердце, вы ощутите поток чистой энергии, проходящий по вашим венам. Каждая сверхконцентрированная доза Animal Rage содержит в себе ошеломляющий коктейль ингредиентов, которые вознесут вашу силу, выносливость, ментальный фокус на небывалую высоту. В каждой порции содержится минимум наполнителей и вообще нет ненужных добавок, только вещества, собранные для достижения одной цели – сделать ваши тренировки потрясающими. Познакомьтесь со своей внутренней яростью.

    Цена: 1 270 руб.
  • Animal Rage 115 г
    Animal Rage 115 г

    Энергия. Концентрация. Накал. Безумие. С каждой порцией Animal Rage вы будете всё чётче осознавать – он работает. Работает как инъекция адреналина прямо в сердце, вы ощутите поток чистой энергии, проходящий по вашим венам. Каждая сверхконцентрированная доза Animal Rage содержит в себе ошеломляющий коктейль ингредиентов, которые вознесут вашу силу, выносливость, ментальный фокус на небывалую высоту. В каждой порции содержится минимум наполнителей и вообще нет ненужных добавок, только вещества, собранные для достижения одной цели – сделать ваши тренировки потрясающими. Познакомьтесь со своей внутренней яростью

    Цена: 1 310 руб.
  • BCAA 2000 120 капсул
    BCAA 2000 120 капсул

    Суперэффективные аминокислоты с боковыми разветвленными цепочками содержит в своем составе питательная добавка Universal Nutrition BCAA 2000. Препарат universal 2000 bcaa создан с таким расчетом, чтобы максимально обеспечить организм бодибилдера мощнейшим источником энергии, которая принимает самое непосредственное участие в анаболических реакциях, а также играет не последнюю роль в процессе высвобождения инсулина, который стимулирует синтез и предотвращает расщепление белка. Уникальная форма, которой обладает спортивная добавка BCAA 2000, способствует сохранению белка, которым располагает организм атлета, а также обогащению его такими витаминами, как: В6, В2 и С, дополнительно помогая быстрее усваивать аминокислоты.

    Цена: 850 руб.
  • BCAA Stack 250 гр
    BCAA Stack 250 гр

    BCAA Stack идеально подходит для всех профессиональных спортсменов, от культуриста до марафонца. Исследования показали, что формула BCAA Stack может способствовать задержке азота, который в свою очередь помогает организму нарастить мышечную массу. Кроме того, недавние исследования предположили, что BCAA / глютаминовый стек может способствовать росту силы и положительно влиять на строение тела.

    Цена: 1 005 руб.
  • Casein Pro 0,907 кг
    Casein Pro 0,907 кг

    Казеин усваивается медленно, поддерживая постоянное поступление аминокислот в кровь. Мышцы могут быть обеспечены аминокислотами на 7 часов. Universal Casein Pro производится с использованием передовых методов производства и предлагает высокое качество для успешных тренировок.

    Цена: 1 900 руб.
  • Casein Pro 1,814 кг
    Casein Pro 1,814 кг

    Казеин усваивается медленно, поддерживая постоянное поступление аминокислот в кровь. Мышцы могут быть обеспечены аминокислотами на 7 часов. Universal Casein Pro производится с использованием передовых методов производства и предлагает высокое качество для успешных тренировок.

    Цена: 3 190 руб.
  • Gain Fast 3100 2,3кг
    Gain Fast 3100 2,3кг

    Учитывая тот факт, сколько энергии содержится в каждой порции Gain Fast 3100, этот продукт должен представлять собой не порошок. Нет, после вскрытия этого пластикового пакетика, из него должна выбиваться молния! Однако этого не происходит. Производителю как-то удалось запаковать чистую энергию в формате порошка, пригодного для приготовления вкусного и полезного коктейля. Давайте же заглянем внутрь упаковки и посмотрим, что там находится.

    Цена: 1 265 руб.
  • Tribulus Pro 100 капсул
    Tribulus Pro 100 капсул

    Восточная Европа всегда славилась знаниями в области спортивной медицины. Одним из главных её секретов на протяжении целых 30 лет была на внешний вид безобидная травка, называемая Tribulus terrestris L. Это растение содержит очень полезные для бодибилдеров и соревнующихся атлетов фитохимические соединения — стероидальные сапонины. Именно трибулус позволил болгарским тяжелоатлетам установить в свое время мировые рекорды.

    Цена: 655 руб.
  • Ultra Whey Pro 0,907 кг
    Ultra Whey Pro 0,907 кг

    Whey Protein – так называется белок молочной сыворотки по-английски. Этот белок обладает наивысшей биологической ценностью и лучше всего переносится организмом. Компания Universal разработала высококачественный протеиновый порошок, который обладает приятным вкусом и отвечает физиологическим потребностям. Очень важную роль играет здесь способ производства, поскольку в качестве сырья используется микрофильтрованный протеин, который не выносит высоких температур и высокого давления.

    Цена: 1 545 руб.
  • Ultra Whey Pro 2,268 кг
    Ultra Whey Pro 2,268 кг

    Whey Protein – так называется белок молочной сыворотки по-английски. Этот белок обладает наивысшей биологической ценностью и лучше всего переносится организмом. Компания Universal разработала высококачественный протеиновый порошок, который обладает приятным вкусом и отвечает физиологическим потребностям. Очень важную роль играет здесь способ производства, поскольку в качестве сырья используется микрофильтрованный протеин, который не выносит высоких температур и высокого давления.

    Цена: 2 900 руб.
  • Universal Nutrition Creatine Powder 1000 г
    Universal Nutrition Creatine Powder 1000 г

    UNIVERSAL Creatine Powder - пищевая добавка непревзойденного качества от ведущего производителя спортивного питания компании Universal, содержащая 100% чистый креатина моногидрат.
    Исследования показали, что при употреблении креатина моногидрата наблюдается повышение пика предельных нагрузок, увеличение силы и выносливости.

    Цена: 2 130 руб.
  • Universal Nutrition Creatine Powder 300 г
    Universal Nutrition Creatine Powder 300 г

    Большинство производителей пищевых добавок для спортсменов хвалят свою продукцию, говоря о своей о высоком качестве производства и чистоте производимой продукции. В частности, креатин моногидрат, являющийся пока единственной клинически доказанной формой креатина, выпускается большинством брендов спортивного питания. При этом заявляется что именно их креатин моногидрат является чистейшим и качественным, существующий на рынке.

    Цена: 850 руб.
  • Universal Nutrition Creatine Powder 500 г
    Universal Nutrition Creatine Powder 500 г

    UNIVERSAL Creatine Powder - пищевая добавка непревзойденного качества от ведущего производителя спортивного питания компании Universal, содержащая 100% чистый креатина моногидрат.
    Исследования показали, что при употреблении креатина моногидрата наблюдается повышение пика предельных нагрузок, увеличение силы и выносливости.

    Цена: 1 400 руб.
  • Universal Product Jointment Sport
    Universal Product Jointment Sport

    В отличие от внутренних органов нашего тела, суставы не снабжаются через сосуды, и должны получить питательные вещества из своего окружения (суставной жидкости). Суставная жидкость служит буфером между хрящевыми пластинами. Если суставной жидкости слишком мало, то хрящевые пластины трутся друг о друга, и возникают боли. Питательное вещество глюкозамин – это соединение сахаров и аминокислот. Он обеспечивает здоровье суставов, так как является важной составной частью суставной смазки. Сульфат хондроитина – это соединение, которое называют «глюкозамингликан». При этом речь идет о длинной цепи особых полисахаридов (сахар). В организме хондроитин используется как строительный материал для больших структур, которые называются протеогликанами. Их задача – построение соединительных тканей, например, хрящевых. Каждая порция Jointmens OS содержит 1500 мг глюкозамина, 100 мг хондроитина и другие вещества, укрепляющие и защищающие Ваши суставы.

    Цена: 1 155 руб.