5 белковых рецептов с курицей

5 белковых рецептов с курицей

Котлеты из курицы и моркови

Общая калорийность Белка 156 г, углеводов 27,5 г. 1284 ккал.
Куриного филе 700 г
Морковь 200 г
Луковица 100 г
Белок яйца 2 шт.
зелень по вкусу.

Куриное филе покрошить небольшими кубиками, добавить тертую на крупной терке морковь,
мелко покрошенную луковицу, порубленную зелень.
Посолить, добавить 2 яйца и немного французских трав (по желанию).
Ложкой положить котлетки в пароварку, как оладьи. Готовить 20-40 минут.

Куриный пирог-запеканка

Энергетическая ценность: 694,5 ккал
На 100 грамм: белка 15,5 г, жира 3,7 г, углеводов 1,6 г, 106,9 ккал

Ингредиенты:
Куриное филе 300 г
Клетчатка 50 г
Яйцо 100 г
Молоко 150 мл
Сыр 17% 50 г
Соль, перец, приправы - по вкусу

Куриное филе отварить, остудить, мелко нарезать. Взбить яйца с солью и молоком, добавить клетчатку, таким образом получается негустое тесто. В тесто добавить кусочки курицы и натёртый на тёрке сыр. Хорошо размешать и переложить в форму для выпечки. Выпекать пирог в разогретой до 200°C духовке 35-40 минут.

Котлеты капустные

Пищевая ценность: белка 87,4 г, жира 25 г, углеводов 21,1 г.
Энергетическая ценность: 657,8 ккал

Ингредиенты:
Капуста белокочанная 300 г
Куриный фарш 300 г
Яйцо (2 шт) 100 г
Соль, перец - по вкусу
Масло грецкого ореха (1 ст.л.) 10 мл

Капусту мелко нарезать, положить в кастрюлю, добавить воду, 1 столовую ложку растительного масла и тушить до полуготовности. Охладить и слить воду. Затем в куриный фарш добавить яйца и капусту, посолить, поперчить и перемешать. Сформировать удобный для вас котлетки и жарить на сковородке без масла или тушить на небольшом количестве воды до готовности.

Салат «Прага»


На 100 грамм: белка 13,9 г, жира 7,1 г, углеводов 1,6 г, 128,7 ккал

Ингредиенты:
Филе курицы 350 г
Морковь 100 г
Огурец 100 г
Яйцо 150 г
Горчица 10 г
Оливковое масло 30 мл.

Куриное филе, огурцы и морковь нарезать соломкой. Зелень мелко порубить. Порезать варёные яйца, оставив один желток.
Заправка для салата: желток потереть на мелкой тёрке, перемешать с горчицей. В полученную массу добавить масло и всё тщательно перемешать.


Слоёный торт

Энергетическая ценность: 1924,4 ккал
На 100 грамм: белка 19,6 г, жира 2,7 г, углеводов 2,1 г, 110,8 ккал

Ингредиенты:
Яйцо 250 г
Молоко 0,5 % 200 мл
Куриная грудка 1000 г
Морковь 100 гр.,белка 1 гр., углеводов 7,8 гр., 30,8 ккал
Чеснок 12 г
Листья салата 100 г
Соль - по вкусу


Смешать яйца и молоко, немного посолить - это один блинчик.Обжарить на сковороде. Остальные ингредиенты, кроме листьев салата, измельчить блендером. Полученным паштетом смазывать каждый блинчик, сверху класть лист салата. Дать настояться примерно полчаса.


Нет отзывов к этой записи

Введите символы с картинки
code